通夜・通夜ぶるまい

川越で葬儀をするなら葬儀社グランドセレモニーが人気です。
シンプルな火葬式から華やかな家族葬まで、格安で豪華な葬儀が川越市で行えると評判の葬儀社です。
川越市の葬儀はグランドセレモニー

かつては葬儀といえば家から出すのが当たり前であり、なおかつ村や近隣住民が総出でお手伝いをするのが当たり前の、助け合って行う儀式でした。
お通夜は故人が寂しくないように一晩中誰かがそばにいて、見守っていてあげる必要があるという考え方から、お通夜に参列してくれた人には通夜ぶるまいといって、軽い食事やお酒を提供するのが習わしでもあったのです。
現在では、葬儀のほとんどが自宅から出されることはなく、葬儀会館を借りて行うため、お通夜が終わって弔問客が帰ると同時に、葬儀社の人たちが斎場にテーブルを用意し、そこに通夜ぶるまいの料理と飲み物を準備しておいてくれます。
かつてはご近所さんや友人知人も集まって通夜ぶるまいに参加したものですが、昨今は家族葬を選ぶ傾向が強くなったこともあって、通夜の後に食事をするのは遺族と親族だけというところがほとんどです。
通夜ぶるまいの料理は、どの程度の人数が集まるかわからないこともあって、多少の人数の誤差があってもみんなで食べられる料理が選ばれます。
冷製オードブルのセットや握り寿司、巻き寿司などの寿司桶がもっともポピュラーで、人数に応じてどのくらい用意するかを前もって決めておくことになります。
親族が多ければ斎場にセッティングされるテーブルの数は当然増えますし、通夜ぶるまいの料理もテーブルによって差が出来ないように、できるだけ同じものを選んで置いてもらうように頼んでおくと安心です。